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我的反省
文章来源集团总部     编辑黄斐     日期2020-07-21     点击量462

又到提笔写反省之时,今年注定是个不平凡的年份,冠状病毒疫情肆虐,抗疫、防疫会在相当长的时间贯穿大家的工作与生活。

回顾上半年工作,除了总部食堂主要保障盒饭供应,集团层面各辖属食堂防范疫情的同时从食品安全及生产安全入手,对部分地区禽流感及非洲猪瘟疫情的发展态势重点关注,涉及的食堂暂停了禽类(包含冻品)的采购,猪肉严把采购源头,规范渠道,烹饪时要求烧熟烧透。这项工作记得还是春节期间金处特意打电话提醒我的,那时正值冠状病毒疫情最严重的时候,金处又兼着物业的工作,防疫任务很重。这一细节反映出我更多的是低头做事,思考的不多,自然对于获取食堂的相关信息也就比较滞后。

生产安全主要是对各食堂燃气管路及开关阀门的可燃气体检测,在最近的处室半年度总结会上,金处就要求大家食堂科思考一个问题,怎么样保证食堂生产明天也是安全的,是啊,做好当下的同时,要更多的着眼于未来,今天安全,并不代表明天也是安全的,在安全生产上大家还是要多思考,举一反三,还有很多“文章”可以做。

写在最后,自从总部食堂要恢复堂食餐桌需要隔档,到食堂用电设备线路老化需要更换,物业处工程部的各位师傅利用双休、端午节假期,帮忙施工,工作兢兢业业,在这里向他们学习的同时由衷的表示感谢,也致敬那些在平凡岗位上“最不平凡的人”!


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